Thymian

Einfach zu kultivierendes, immergrünes Kraut mit kleinen, dunkelgrünen, aromatischen Blättern. Blüht wunderschön in Rosa-Lila und lockt Bienen und andere Insekten an. Trockenheitstolerant, daher gut geeignet für Hänge, Mauern und Steinmauern. Die Blätter werden frisch oder getrocknet in der Küche verwendet. Ernten Sie nach und nach. Zum Trocknen werden ganze Zweige gepflückt, bevor die Pflanze blüht. Gedeiht in lockerem, möglichst magerem Boden, ist aber anspruchslos.