Bhut Jolokia CPP Chilli ist eine spezielle britische Züchtung von Bhut Jolokia, die eigens für den kommerziellen Anbau gezüchtet wurde. Die robusten Pflanzen tragen eine große Anzahl der extralangen Schoten, die einen köstlichen, fruchtigen Geschmack und eine enorme Schärfe haben.

Bevor neuere, schärfere Sorten damit begannen, sich fast jedes Jahr gegenseitig den Rekord der schärfsten Chilis streitig zu machen, stand Bhut Jolokia (Bih Jolokia) relativ lange Zeit (2007-2011) an der Spitze der Liste. Die ursprünglich aus der indischen Region Assam stammende Pflanze ist eine natürlich entstandene Kreuzung aus den beiden Arten Capsicum chinense und Capsicum frutescens. Im Internet werden viele verschiedene Namen für den Bhut Jolokia-Pfeffer verwendet, darunter Bih Jolokia, Naga Jolokia, Naga Morich, Rajan Mircha, aber im Grunde genommen beziehen sie sich alle auf dieselbe Art, die in einer anderen Region lediglich unter einem etwas anderen Namen bekannt ist oder eine regionale Variante derselben Sorte darstellt. Sie wurde im Nordosten Indiens viele Jahre lang angebaut und verwendet, bevor sie bekannt wurde.
Im Jahr 2005 ergab eine Untersuchung des Chile Pepper Institute einen Schärfegrad von 1.001.304 SHU, womit die Bhut Jolokia die erste Chilischote war, die die magische Millionengrenze überschritt.