Carolina Reaper Yellow ist die gelbe Version des schärfsten Chilis der Welt.
Im Jahr 2013 wurde die Carolina Reaper in den Guinness-Weltrekord als schärfste Chili der Welt aufgenommen.
Mit einem Höchstwert von 2.200.000 Scoville ist diese Chili kein Witz.
Sie haben einen aromatischen, fruchtig-süßen Geschmack mit Noten von Schokolade und Kirsche, einem Hauch von Zitrusfrüchten und sind natürlich sehr stark.

Anbau der Chilischote

Die Keimtemperatur sollte zwischen 24°C und 30°C liegen (Keimdauer: 10-20 Tage). Wir empfehlen daher die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen gesunden, gut gedüngten, durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe.
Carolina Reaper sollte an einem sonnigen, geschützten Platz mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht - vorzugsweise mehr - gepflanzt werden. Da die Pflanzen eine lange Reifezeit haben, empfiehlt es sich, sie in einem Topf zu kultivieren, so dass man die Pflanze leicht ins Haus holen kann, wenn die Temperatur tagsüber unter 12 °C fällt, damit alle Früchte reifen können. Um die Pflanze zu überwintern, schneiden Sie sie nach der Ernte um 20 cm zurück und stellen Sie sie an einen hellen Ort mit einer Temperatur von mindestens 15 °C.

Warnung für Stärke

Tragen Sie beim Umgang mit Chilischoten immer Handschuhe. Außerhalb der Reichweite von Kindern und Personen mit Gewürzunverträglichkeiten aufbewahren.