Scotch Bonnet Foodorama ist eine Sorte der klassischen Scotch Bonnet, die sehr ertragreich ist und große, früh reifende Früchte trägt.

Der Name "Scotch Bonnet" bezieht sich auf die Form der Chilischoten, die breiter als lang sind und tiefe Rillen haben. Die Scotch Bonnet ist eine der schärfsten Chilis der Welt und das karibische Pendant zur Habanero-Chili. Darüber hinaus zeichnet er sich durch ein außergewöhnlich tropisch-fruchtiges Aroma aus und entwickelt einen reichhaltigen, vielseitigen Geschmack, der manche sagen, er erinnere an Aprikosen. Leider geht dieser besondere Geschmack oft verloren, wenn die Paprikaschoten erhitzt oder getrocknet werden. Diese Chilischote braucht viel Sonne und Schärfe, weshalb sie hierzulande nicht ganz das gleiche Ausmaß erreicht wie auf ihren Heimatinseln in der Karibik, wo sie ein wichtiger Bestandteil der einheimischen Küche ist und in vielen Gerichten wie Mango- oder Papaya-Salsa, gegrilltem Schweinefleisch oder Fisch verwendet wird. Da die Früchte eine sehr dünne Außenwand haben, eignen sie sich besonders gut zum Trocknen.

Lateinischer Name:
Anzahl Samen:	10
Standort:	Sonne
Herkunft:	USA