Chili 'Hengdong'
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Im China des 19. Jahrhunderts wurde dieser Chili zu Ehren des Kaisers angebaut und war dem Königshaus vorbehalten.
Heng Dong, auch als gelber Chili bekannt, ergibt wunderbare gelbe Soßen und verleiht Gerichten einen unvergleichlichen Geschmack. Traditionell wird dieser Chili getrocknet, aber wenn Sie ihn roh essen möchten, empfehlen wir Ihnen, ihn einige Sekunden in einer trockenen Pfanne zu erhitzen, damit das Chili-Öl in der Schote flüssig wird, was die Schärfe deutlich erhöht.
Heng Dong, auch als gelber Chili bekannt, ergibt wunderbare gelbe Soßen und verleiht Gerichten einen unvergleichlichen Geschmack. Traditionell wird dieser Chili getrocknet, aber wenn Sie ihn roh essen möchten, empfehlen wir Ihnen, ihn einige Sekunden in einer trockenen Pfanne zu erhitzen, damit das Chili-Öl in der Schote flüssig wird, was die Schärfe deutlich erhöht.
Lateinischer Name: | |
Anzahl Samen: | 10 |
Standort: | Sonne |
Herkunft: | China |
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