Bevor neuere, schärfere Sorten damit begannen, sich fast jedes Jahr gegenseitig den Rekord der schärfsten Chilis streitig zu machen, stand Bhut Jolokia (Bih Jolokia) relativ lange Zeit (2007-2011) an der Spitze der Liste. Die ursprünglich aus der indischen Region Assam stammende Pflanze ist eine natürlich entstandene Kreuzung aus den beiden Arten Capsicum chinense und Capsicum frutescens. In Indien, dem Ursprungsland der Pflanze, kann diese Sorte eine pikante Schärfe haben, die bis zu 1 Million Scoville Heat Units misst.

Der braune Bih oder Bhut Jolokia ist eine weitere Sorte des roten Jolokia-Pfeffers. Die länglichen Bhut Jolokia Chilischoten reifen von grün nach braun, haben eine raue, unebene Oberfläche und einen äußerst fruchtigen Geschmack. Beim Anbau benötigen sie viel Wärme, während Paprika eine sehr lange Reifezeit hat, d. h. von der Aussaat bis zur Ernte der Früchte können rund 160 Tage vergehen. Beim Umgang mit diesen Chilis sollten Sie immer Einweghandschuhe tragen.

Lateinischer Name:
Anzahl Samen:	10
Standort:	Sonne
Herkunft:	Indien