Habanero Santana Red ist eine rote Habanero-Sorte, deren Früchte recht länglich sind, nur leicht gerippt und eine unebene Oberfläche haben. Vielleicht ist die Habanero mit einer Bhut Jolokia gekreuzt. Die sehr heißen Schoten reifen von lindgrün zu einem satten, leuchtenden Rot.

Man nimmt an, dass die Habanero-Art ihren Ursprung in der Region Yucatan in Mexiko hat. Obwohl der Name "Habanero" übersetzt so viel wie "jemand oder etwas aus Havanna" bedeutet, wächst die Pflanze nur auf der Insel Kuba. Auch heute noch wird sie hauptsächlich auf der Halbinsel Yucatan angebaut, allerdings werden hier hauptsächlich orangefarbene und gelbe Habanero-Sorten angebaut. Die rote Sorte stammt meist aus der Karibik oder den Südstaaten der USA. Ihr Geschmack ist so intensiv und fruchtig, dass viele andere Chilisorten nur schwer mit Habanero-Paprika mithalten können. Ihr tropisch-fruchtiger Geschmack macht sie zu einer unverzichtbaren Zutat in jeder Salsa und lässt sie besonders gut mit tropischen Früchten kombinieren.

Lateinischer Name:
Anzahl Samen:	10
Standort:	Sonne
Herkunft:	Mexiko