Harold St. Bart's Red Chili ist eine Habanero-Sorte von den Antillen in der Karibik. Sie hat stark runzlige, ziemlich große rote Früchte, die die typische Schärfe und den tropisch-fruchtigen Geschmack von Habaneros haben.

Man nimmt an, dass die Habanero-Art ihren Ursprung in der Region Yucatan in Mexiko hat. Obwohl der Name "Habanero" übersetzt so viel wie "jemand oder etwas aus Havanna" bedeutet, wächst die Pflanze nur auf der Insel Kuba. Auch heute noch wird sie hauptsächlich auf der Halbinsel Yucatan angebaut, allerdings werden hier hauptsächlich orangefarbene und gelbe Habanero-Sorten angebaut. Die rote Sorte stammt meist aus der Karibik oder den Südstaaten der USA. Ihr tropisch-fruchtiger Geschmack macht sie zu einer unverzichtbaren Zutat in jeder Salsa und lässt sie besonders gut mit tropischen Früchten kombinieren. Die Farbe reicht von hellgrün bis rot (manchmal auch orange). Die rote Habanero produziert eine große Anzahl von Blüten und Früchten und ist sehr fruchtbar!

Lateinischer Name:
Anzahl Samen:	10
Standort:	Sonne
Herkunft:	Karibik