Jalapeno Lemon Chili ist nach der Stadt Jalapa (Veracruz) in Mexiko benannt. Der Jalapeno-Chili ist einer der bekanntesten und beliebtesten Chilis in Mexiko und den USA.
Diese außergewöhnliche, leuchtend gelbe Jalapeno ist eine Züchtung des Chile Pepper Institute an der New Mexican University. Es produziert wunderschön, ca. 8 cm lange Chilischoten, die für eine Jalapeno ziemlich viel Schärfe entwickeln. Die Pflanzen werden zwischen 50 und 70 cm hoch und bleiben auch im Kronenbereich recht kompakt. Jalapeños sind eine der wenigen Chilisorten, die auch in ihrem grünen, unreifen Zustand gut schmecken. Wenn sie gelb reifen, wird ihr Geschmack angenehm süß. Die Früchte haben manchmal eine rissige, korkartige Oberfläche, was nach mexikanischer Auffassung ein Zeichen für gute Qualität ist. Obwohl die Jalapeños noch grün sind, weisen sie manchmal dunkle Flecken auf,

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22°C und 28°C (Keimdauer: 6-20 Tage); es wird daher empfohlen, ein Gewächshaus und eine Heizmatte zu verwenden. Die Pflanzen brauchen einen gesunden, gut gedüngten, durchlässigen Boden und sollten nicht in stehendes Wasser gestellt werden. Sie sollten an einem sonnigen, geschützten Standort mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag, wenn nicht mehr, aufgestellt werden. Setzen Sie die Pflanzen etwa 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost ins Freie. Wenn Sie die Pflanzen ins Freiland pflanzen, achten Sie darauf, dass der Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen mindestens 45 cm beträgt. Nach etwa 55 Tagen können die grünen Früchte geerntet werden, reife Jalapeños sind erst nach etwa 70-80 Tagen erntereif. Jalapeño-Pflanzen sind sehr ertragreich; eine einzelne Pflanze trägt etwa 30 Früchte, bei guter Pflege können es auch deutlich mehr sein.

Lateinischer Name:
Anzahl Samen:	10
Standort:	Sonne
Endhöhe (cm):	50-70