Saubohne.
Charakteristisch für die Saubohne ist, dass die Hülsen nicht verwendet werden, wohl aber die Samen. Mittelalterliche Vielfalt. Bekommt grüne Bohnen. Sie wird hauptsächlich frisch verwendet und wegen ihrer zarten, unreifen Samen angebaut, die im Gegensatz zu anderen Bohnen roh in Salaten verzehrt werden können. Auch leicht gekocht in Aufläufen und Eintöpfen verwendet. Die Ackerbohne hat viele Verwendungsmöglichkeiten als Gemüse, als Schutz und als Gründünger (Stickstofffixierung). An einem sonnigen Standort in mittelschwerer bis schwerer, nährstoff- und humusreicher Erde pflanzen. Halten Sie den Boden nach der Aussaat feucht, bis die Keimung begonnen hat.

Lateinischer Name:
Hybrid:	Nein
Biosaatgut:	Nein