Mangold Magenta Sunset Reift innerhalb von 55 Tagen nach der Samenkeimung. Die glatten, zarten Blätter und rosafarbenen Stängel werden als Nahrungsmittel verwendet. Junge Blätter eignen sich sehr gut für Salate, und reife Blätter können gedünstet, gedämpft oder in Suppen verwendet werden. Wächst am besten in nicht sauren, lehmigen Böden, die reich an organischen Stoffen sind.

Lateinischer Name:
Hybrid:	Nein
Biosaatgut:	Nein