Pak Choi
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Knackige, knusprige Blätter.
Ein beliebtes Blattgemüse aus der Familie der Kohlgewächse, das in der chinesischen Küche weit verbreitet ist. Er ist dem Mangold sehr ähnlich, aber kürzer und die grünen Blätter haben eine feinere Textur. Der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Chinakohl und Babyspinat. Pak Choi eignet sich hervorragend für Wok-Gerichte, Salate (die dünnen Blätter) oder zum Grillen. Gedeiht in Sonne bis Halbschatten in gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Nach der Aussaat wird der Boden feucht gehalten, bis die Keimung richtig begonnen hat.
Ein beliebtes Blattgemüse aus der Familie der Kohlgewächse, das in der chinesischen Küche weit verbreitet ist. Er ist dem Mangold sehr ähnlich, aber kürzer und die grünen Blätter haben eine feinere Textur. Der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Chinakohl und Babyspinat. Pak Choi eignet sich hervorragend für Wok-Gerichte, Salate (die dünnen Blätter) oder zum Grillen. Gedeiht in Sonne bis Halbschatten in gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Nach der Aussaat wird der Boden feucht gehalten, bis die Keimung richtig begonnen hat.
Lateinischer Name: | |
Hybrid: | Nein |
Biosaatgut: | Nein |
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