Besonders schnell wachsende Rauke mit gezackten, geschmackvollen Blättern. Kann sowohl im Freiland als auch in Töpfen angebaut werden. Die Blätter eignen sich auch hervorragend für den ganzjährigen Anbau in Innenräumen und haben einen milderen Geschmack. Im Hochsommer blüht die Pflanze leicht - schneiden Sie die Blütenstängel ab. Um eine gleichmäßige Versorgung mit frischem Sandsenf zu gewährleisten, sollte die Aussaat alle paar Wochen wiederholt werden. Mit Fasertuch abdecken, um Insektenbefall zu verhindern. Ernten Sie nach und nach, wenn die Blätter etwa 7 cm lang sind.