Sandsenf, auch wilder Rucola genannt, hat einen kräftigen und würzigen Geschmack. Er wird zum Beispiel in Salaten und als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet. Wächst im Freien oder in Töpfen. Kann das ganze Jahr über im Haus angebaut werden, wenn die Blätter einen milderen Geschmack haben. Die wiederholte Aussaat sorgt für eine lange Zeit für frische Blätter. Legen Sie im Hochsommer eine Pause ein, wenn die Pflanzen am ehesten blühen. Ernten Sie, wenn die Blätter etwa 7 cm lang sind. Gedeiht in einem lehmigen, feuchtigkeitsspeichernden und gut durchlässigen Boden. Regelmäßig gießen. Das Abdecken mit Fasertuch verhindert den Befall mit Insekten.

Lateinischer Name:
Reicht für:	ca. 8 m
Pflanzabstand:	5
Reihenabstand:	15
Pflanztiefe (cm):	0,5