Pak Choi, wie der Selleriekohl richtig heißt, ist ein köstliches Blattgemüse mit dicken Stängeln. Die zarten Blätter eignen sich hervorragend für die Verwendung als Babyblätter in Salaten. Größere Blätter sind gut gebraten, warum nicht mit Knoblauch und Ingwer? Gedeiht am besten in einem nährstoffreichen und gut durchlässigen Boden. Die Pflanzen ausdünnen.