Ein leicht zu kultivierendes Kraut mit stark duftenden, aromatischen Blättern. Die Blätter, frisch oder getrocknet, werden in Tees, Salaten, Soßen, Süßigkeiten, Getränken und vielem mehr verwendet. Die Blätter duften stark und schmecken nach Pfefferminzöl. Schöne grüne Blätter und zarte lila-rosa Blütenähren verleihen der Pfefferminze ein dekoratives Aussehen. Sie ist anspruchslos und gedeiht auf den meisten Böden, auch auf mageren oder lehmigen Böden. Er verbreitet sich schnell und leicht.