Rosenkohl Groninger ist eine mittelalterliche Sorte. Die Vegetationsperiode beträgt 104 Tage. Die Stängel sind fest, etwa 50-60 cm. Die Pflanzen brauchen viel Licht. Damit die Knöpfe schneller wachsen, brechen Sie die Spitze des Stiels ab, wenn die Knopfformation beginnt. Die Pflanzen können Kälte bis zu -10 °C vertragen.
Zur Lagerung wird der Kohl mit den Wurzeln entfernt und im Keller mit Sand bedeckt. Wird gekocht, gedünstet, mariniert, eingelegt, gefroren verwendet.

Lateinischer Name:
Hybrid:	Nein
Biosaatgut:	Nein
Pflanzabstand:	50