Roter Malabarspinat ist ein kletterndes Blattgemüse, das mit seinen roten Stängeln und dunkelgrünen Blättern schön und dekorativ ist. Ein Samen/Topf aussäen und bei 25°C keimen lassen. Pflücken Sie die Blätter nach und nach oder ernten Sie die ganze Pflanze, wenn sie etwas mehr als einen Meter hoch ist. Heben Sie etwa 20 cm des Stängels und einige Blattfalten auf, dann wächst er nach. Sowohl die Blätter als auch die Stängel können wie Spinat in der Küche verwendet werden. Er schmeckt auch gut in Aufläufen und ein paar Blätter in einer Kasserolle retten ihn. Es kann einige Zeit dauern, bis die Pflanze keimt.

Lateinischer Name:
Reicht für:	20 Setzlinge
Pflanzabstand:	50
Reihenabstand:	50
Pflanztiefe (cm):	1
Endhöhe (cm):	200-300