Eine Petersiliensorte, bei der hauptsächlich die Wurzel verwendet wird. Die Wurzel ist dick, ähnelt einer weißen Karotte und wird wie eine Pastinake verwendet. Auch die glatten, grünen Blätter können verwendet werden. Die Aussaat kann sowohl im Spätherbst, zur Überwinterung in den milderen Teilen Schwedens, als auch im zeitigen Frühjahr erfolgen. Die Blätter werden nach und nach geerntet, die Wurzeln im Spätherbst. Gedeiht auf lockeren, nährstoffreichen, tief gegrabenen und lehmigen Böden. Auf Lehmboden werden die Wurzeln verzweigt. Wasser bei Trockenheit.

Lateinischer Name:
Reicht für:	ca. 13 m
Pflanzabstand:	15
Reihenabstand:	50
Pflanztiefe (cm):	1